En anlægsgartner er en fagperson inden for landskabspleje og havearbejde. Deres ekspertise omfatter design, anlæg og vedligeholdelse af grønne områder såsom haver, parker, og offentlige grønne områder. Anlægsgartnere har typisk viden om planter, jordtyper, havedesign og brugen af forskellige materialer som sten, træ og vand i landskabsarkitektur. Deres arbejde kan variere fra at skabe smukke haver til at udføre større landskabsprojekter, alt sammen med fokus på æstetik, funktionalitet og bæredygtighed.